天然素材100％合成添加物は一切使用せず。しかも使いやすい顆粒状。
焼津港に上がるカツオの中でも脂の少ない極上の物を使用した鰹節、北海道羅臼産の昆布、海水から作られた自然塩の焼塩と、徹底してこだわった自然素材100％のだしです。
化学調味料はもちろんのこと、合成添加物は一切使用せず蛋白加水分解物さえも使用していません。
本物だけが持つ豊かな香りと深みあるコクと味が楽しめる、使いやすい顆粒状です。